Rosenpeber, ØKOBlomsteragtig, sd og let bitterhed Baies Roses Curepipes, Rosa Peber eller Rosenpeber er sm runde fr af samme strrelse som peberkorn. Rosenpeber betegnes som en falsk peber, fordi den ikke er i botanisk familie med de gte peberkorn fra planten Peber Nigrum. Hvordan smager det? Rosa peber smager ikke som peber. Smagen er mild, sdlig, let krydret og lidt frugtig. Den er langt mere aromatisk end strk og med en let parfumeret og citrusagtig tone. Nogle