BIO-Agar 50 g - PORTO MUINOSZUTATEN Agar Agar * 100% (* zertifizierte Bio Zutat) BESCHREIBUNG Agar Agar dient als Geliermittel, Verdickungsmittel und Stabilisator. Eine hervorragende Alternative zu tierischer Gelatine. Agar Agar, oft auch als Meeresgelatine bezeichnet, ist ein Geliermittel, das aus Meeresalgen der Familie der Rotalgen gewonnen wird. Es kommt in den Zellwnden von Meeresalgen vor, gehrt zu den Polysacchariden, ist eine Mischung aus Agarose und Agaropektin. In der