Matsu “el Viejo”De geselecteerde druiven zijn afkomstig van 130 jaar oude wijnstokken. Deze wijn heeft een dieprode kleur met violet gekleurde tinten. Een zeer intense en krachtige geur met aromas van rijp rood fruit dat goed samengaat met de gerookte, kruidige tonen door de rijping in Franse eiken vaten. De wijn is vol in de mond met rijpe en ronde tannines met aroma's van zoethout. In de afdronk het geroosterd karakter van de houten vaten dat perfect verenigd wordt