Quinta do Vallado Tinta Roriz 2019Tinta Roriz, de Spaanse tempranillo, heeft zeer geconcentreerde aroma's met tonen van balsamico en rijp rood fruit. In de smaak is de wijn groots, vlezig en sappig. Boordevol donkere tannines en weelderig zwart fruit. De wijn heeft kracht, is geconcentreerd en heeft een goed bewaarpotentieel. Ook de afdronk is krachtig met een exotisch einde. Na malolactische gisting werd de wijn overgebracht naar eikenhouten vaten van 225L waar hij 18 maanden rijpt.