Bodegas Williams & Humbert Alegría ManzanillaAlegra Manzanilla heeft intens prikkelende geur met een vleugje gistlaag en tonen van amandel. In de smaak is deze sherry delicaat en toch vol, assertief en elegant met een zeer lange afdronk. Alegra heeft minstens 6 jaar gerijpt. Het moet worden gerijpt in wijnmakerijen in Sanlcar de Barrameda, omdat het microklimaat daar manzanilla nog zouter en scherper maakt dan fino sherry.