TÖUFOOD FISHGËL, Geliermittel aus Fischgelatine, 600 gDieses Produkt ergnzt das Feinkost Sortiment um eine vielseitige Komponente fr Kche und Gastronomie. Gelatine ist das am hufigsten verwendete Geliermittel in der westlichen Kche, sowohl beim Kochen als auch in der Konditorei. Es handelt sich um eine Proteingelatine, die aus tierischem Kollagen gewonnen wird. Obwohl normalerweise Gelatine von Rindern oder Schweinen vermarktet wird, stammt Fishgl aus Fisch. Nicht alle Gelees haben die gleiche
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TÖUFOOD FISHGËL, Geliermittel aus Fischgelatine, 600 g