Fruchtsäure, flüssige Zitronensäure, 1 kgEin Handwerkszeug der feinen Patisserie fr Mousse, Cremes, Backwaren und Entremets. Zur Geschmacksabrundung von Gelees, Sahne, Cremes und Eis geeignet. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung fr die Herstellung von Lebensmitteln bestimmt. Geliefert in der 1 kg PE Flasche.
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