Grauer und Weißer Burgunder - VDP. Weingut Karl HaidleDie Grauburgundertrauben wachsen in unseren Stettener Weinbergen, die Weiburgunderreben stehen in Stetten und in Schnait. Die Reben wurzeln auf fruchtbaren Bden von Gipskeuper und Buntem Mergel. Die handgelesenen Burgundertrauben werden schonend gepresst und anschlieend in mehrfach belegten Barriquefssern spontan vergoren. Der Wein reift darin bis zur Fllung auf der Vollhefe. Der Krper des wrzigen Grauburgunders wird eleganter und trinkfreudiger durch