Apfelbeere "Viking"Die Apfelbeere Viking liefert gute Ertrge. Aus den suerlich herben Frchten lassen sich wohlschmeckender Saft, leckere Fruchtaufstriche, Konfitren oder Marmeladen kreieren. Sonnengereifte Beeren bilden die Basis fr fruchtige Weine und Likre. Die getrocknete Variante schmeckt als Mslizusatz oder Kuchenzutat. Die Aronia Viking ist eine Sorte der Aronia melanocarpa und gehrt zur Familie der Rosengewchse. Das Wildgehlz mit dem strauchfrmigen Wuchs und dem