Giribaldi Dolcetto d’Alba Calùpo DOP 2021Der Giribaldi Dolcetto dAlba Calpo stammt aus dem Weinberg "Schiena del Crottino" in Rodello und liegt 460 Meter ber dem Meeresspiegel. Der Weinberg umfasst 4,85 Hektar auf hgeligem Boden mit kalkhaltigem und felsigem Mergelboden und einer Sd Sdwest Ausrichtung. Der Weinberg besteht ausschlielich aus Dolcetto mit italienischem Klonmaterial. Das Erziehungssystem ist Guyot mit 5. 000 Rebstcken pro Hektar. Die Mazeration der Trauben erfolgt ber 9 Tage