Basiswissen vegangesund, schnell, einfach: Wie ersetze ich was? ____________________________________________________ Vegan ist kompliziert und teuer? Veganer mssen auf alles verzichten und essen viele ungesunde Ersatzprodukte? Falsch! In diesem Buch erfhrst du, wie sich mit einfachsten Zutaten gewohnte Lebensmittel wie Milch, Sahne, Kse, Eier, Speck, Fisch etc. ersetzen lassen und das weitgehend ohne Ersatzprodukte aus dem Handel. Auerdem bekommst du ein paar
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