Rhum J.M Fumee Volcanique 49%, Martinique 0,7LAm Fue des Montagne Pele, auf vulkanischem, fruchtbarem Boden, liegt die kleinste Brennerei Martiniques. Rhum J. M ist der einzige martiniquanische Rum Produzent, der sein Zuckerrohr zu 100 Prozent selbst anbaut. Die Herstellung berwacht Karine Lassalle. Seit 2017 ist die Fachfrau als Qualittsmanagerin und Kellermeisterin bei Rhum J. M verantwortlich fr heranreifenden Rhum Agricole und die Entwicklung neuer Produkte. Wie etwa die Reihe L'Atelier des